和風ハンバーグの麻婆豆腐

和風ハンバーグの麻婆豆腐の完成写真 和風ハンバーグを使って味噌仕立ての麻婆豆腐を作りました

あっさりとヘルシーな一品です！

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材料（1人分）

木綿豆腐
130g
ネギ
5-6cm
○味噌
大さじ1
○砂糖
小さじ1
○水
30ml
豆板醤
小さじ1/2
甜麺醤
小さじ1
チューブニンニク
少量
チューブ生姜
少量
食用油
適量
ごま油
少量
片栗粉
小さじ1/2

  • 1

    材料はこちらです

    ハンバーグは表示通りに加熱します

  • 2

    ○の味噌と水、砂糖を混ぜてよく溶いておきます

  • 3

    フライパンに食用油を入れてニンニク、生姜、甜麺醤、豆板醤を入れて香りを出します

  • 4

    細かくした和風ハンバーグを入れて炒めます

  • 5

    さいの目切りにした豆腐を入れて優しく炒めます

  • 6

    2の調味料を入れて軽く煮ます

  • 7

    片栗粉に少量の水を入れて6にかけとろみをつけます

  • 8

    細かく切ったネギ、ごま油を入れて軽く混ぜます

  • 9

    完成です

上手に作るコツ

辛さはお好みに応じて調整して下さい

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ
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  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水
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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん
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