極上ヒレかつとじ

極上ヒレかつとじの完成写真 極上ヒレかつを使ってかつとじにしました。甘辛タレでとっても美味しい味付けです♪

使用する冷凍食品

極上ヒレかつ
1個

材料(1人分)

玉葱
1/4個
1個
☆水
100cc
☆ほんだし
小さじ1/2
☆砂糖
大さじ1/2
☆みりん
大さじ1/2
☆醤油
大さじ1
乾燥パセリ
適量
  • 1

    材料はこちらです。
    ヒレかつはパッケージ表記通り加熱して下さい。
    玉葱は薄切りにします。

  • 2

    小さめの鍋に☆の調味料と玉葱を入れて中火で3分煮ます。
    ※今回はスキレットを使用しました。

  • 3

    かつは4つに切り分けて卵は溶き卵にしておきます。

  • 4

    2の鍋にかつを入れて30秒ほど経ったら溶き卵を回しかけます。
    卵がお好みの固さになったら完成です。あれば上からパセリを振って彩を加えて下さい。

  • 5

    ご飯を添えました。かつ丼にしてもお酒のおつまみにしても良いですね!

上手に作るコツ

玉葱は薄めに切って、火の通りを早くしています。

新着れしぴ

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