厚揚げに和風オムレツをinした熱々あんかけ

厚揚げに和風オムレツをinした熱々あんかけの完成写真 厚揚げの中にオムレツを忍ばせて熱々の和風あんかけとともにいただきます

寒くなるこれからの時期に和食でホッとできる一品です

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材料（1人分）

厚揚げ
1個
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ3
片栗粉
小さじ1.5
チューブ生姜
少量

  • 1

    材料はこちらです

    オムレツは表示通りに加熱します

  • 2

    厚揚げは切り目を入れてポケットを作り、オムレツを中に入れます

  • 3

    フライパンにそのまま両面焼き目がつくように焼きます

    一度取り出しておきます

  • 4

    フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰したところに少量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけます

  • 5

    厚揚げを戻し入れて中火でコトコトと煮ます

  • 6

    厚揚げの上に生姜をのせて完成です

上手に作るコツ

厚揚げはオムレツが入る位の大きめのものをご用意下さい

新着れしぴ

チキン南蛮炙りチーズ丼の完成写真

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チキン南蛮炙りチーズ丼

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  • 材料
  • ご飯, 千切りキャベツ, ピザ用チーズ, マヨネーズ
れしぴ提供：ラッキーさん

赤坂離宮の水餃子の完成写真

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赤坂離宮の水餃子

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • 水, 梅干し, ネギ, ポン酢, もやし, ごま, ラー油
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ビビンバの中華あんかけの完成写真

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ビビンバの中華あんかけ

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油
れしぴ提供：mokoちゃんさん

アボカドと金平ごぼうのわさび和えの完成写真

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アボカドと金平ごぼうのわさび和え

れしぴ提供：Meiさん
  • 材料
  • アボカド, 玉ねぎ, チューブわさび, 醤油, 酢, ごま油, ごま, 刻み海苔
れしぴ提供：Meiさん

若鶏みそだれ焼のきんぴらチャーハンの完成写真

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若鶏みそだれ焼のきんぴらチャーハン

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • ご飯, 卵, きんぴらごぼう, 鶏がらスープ顆粒, 油
れしぴ提供：ラッキーさん
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