厚揚げに和風オムレツをinした熱々あんかけ

厚揚げに和風オムレツをinした熱々あんかけの完成写真 厚揚げの中にオムレツを忍ばせて熱々の和風あんかけとともにいただきます

寒くなるこれからの時期に和食でホッとできる一品です

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材料（1人分）

厚揚げ
1個
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
水
大さじ3
片栗粉
小さじ1.5
チューブ生姜
少量

  • 1

    材料はこちらです

    オムレツは表示通りに加熱します

  • 2

    厚揚げは切り目を入れてポケットを作り、オムレツを中に入れます

  • 3

    フライパンにそのまま両面焼き目がつくように焼きます

    一度取り出しておきます

  • 4

    フライパンに麺つゆと水を入れて沸騰したところに少量の水で溶いた片栗粉を入れ、とろみをつけます

  • 5

    厚揚げを戻し入れて中火でコトコトと煮ます

  • 6

    厚揚げの上に生姜をのせて完成です

上手に作るコツ

厚揚げはオムレツが入る位の大きめのものをご用意下さい

新着れしぴ

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ごま油香る町中華のレタス炒飯

れしぴ提供：ラッキーさん
  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩
れしぴ提供：ラッキーさん

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ふわふわそぼろの三色丼

れしぴ提供：茶乃麻呂さん
  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油
れしぴ提供：茶乃麻呂さん

ほうれん草とアサリのパスタの完成写真

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ほうれん草とアサリのパスタ

れしぴ提供：茶乃麻呂さん
  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水
れしぴ提供：茶乃麻呂さん

北海道産栗かぼちゃでかぼちゃいももちの完成写真

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北海道産栗かぼちゃでかぼちゃいももち

れしぴ提供：リコピンさん
  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
れしぴ提供：リコピンさん

カボチャとブルーチーズのペンネの完成写真

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カボチャとブルーチーズのペンネ

れしぴ提供：茶乃麻呂さん
  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ
れしぴ提供：茶乃麻呂さん
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