春菊に炒めたベーコンときくらげを合わせたサラダです。 酢の代わりにレモンを使用して、ニンニクとごま油の効いた大人サラダです
材料はこちらです レモンは自然解凍しています 乾燥きくらげは水で戻しておきます
ごま油、醤油、ニンニク、絞ったレモンを入れて混ぜ合わせておきます
フライパンにごま油を入れてベーコンと春菊の茎、細く切ったきくらげを入れて炒めます
2に春菊の葉を入れて混ぜます
炒めた3を入れて和えます
盛りつけて完成です
お好みでブラックペッパーを入れても美味しいと思います
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