はさみ揚げの舞茸たまご炒め

はさみ揚げの舞茸たまご炒めの完成写真 れんこんはさみ揚げを卵と舞茸といっしょに炒めてみました。

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材料（1人分）

卵
1個
舞茸
適量
塩胡椒
少々

  • 1

    フライパンに溶き卵、ほぐした舞茸、表示通り温めカットしたはさみ揚げをいれ炒めます。

  • 2

    卵が固まってきたら塩胡椒をふります。

  • 3

    2を1〜2分炒めたら出来上がりです。

上手に作るコツ

よく炒めることがポイントです。

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