クリーミーなコーンコロッケにバジルトマトソースとチーズをのせて焼いてみました
時短で電子レンジを使用していますが、フレッシュトマトからソースを作っているので本格風なイタリアン味に仕上がります
材料はこちらです
コロッケはあらかじめ表示通りに加熱して下さい
トマトは小さく切り、ケチャップ、コンソメを入れて混ぜ電子レンジで1分30秒加熱します
アルミホイルの上にコロッケをのせてバジルペーストを表面に塗ります
2のトマトソースをのせます
シュレッドチーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼きます
最後にあれば乾燥パセリを振って完成です
レタスや玉ねぎ、パプリカを添えてみました
トマトソースは水っぽいようでしたら電子レンジで更に加熱して調整して下さい
