チキンのココナッツミルク煮 ココナッツミルクでクリーミーなエスニック風煮込み料理です。 2 人分 材料： 玉ねぎ, にんにく, マッシュルーム, ココナッツミルク, 水, オリーブオイル, A, ・ナンプラー, ・塩, ・胡椒, 作り方： 「切れてる！サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。, 玉ねぎとにんにくは薄切りにする。, マッシュルームは5mm厚さに切る。, フライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら、1と3を入れる。, 全体がなじんだら、ココナッツミルクと水を入れて5分ほど弱火で煮込む。, Aで味を調えて完成。,

チキンのココナッツミルク煮

ココナッツミルクでクリーミーなエスニック風煮込み料理です。

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材料（2人分）

玉ねぎ
1/8個
にんにく
1/2かけ
マッシュルーム
2個
ココナッツミルク
150cc
水
30cc
オリーブオイル
大さじ1/2
A
・ナンプラー
大さじ1/2
・塩
少々
・胡椒
少々

  • 1

    「切れてる！サラダチキン」と「そのまま使える高原育ちのブロッコリー」は袋の表示に従って自然解凍または電子レンジで解凍しておく。

  • 2

    玉ねぎとにんにくは薄切りにする。

  • 3

    マッシュルームは5mm厚さに切る。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルと2を入れて炒め、香りが立ってきたら、1と3を入れる。

  • 5

    全体がなじんだら、ココナッツミルクと水を入れて5分ほど弱火で煮込む。

  • 6

    Aで味を調えて完成。

上手に作るコツ

　

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