トマトの包み揚げとポテトのミートグラタン風
お弁当のおかずの冷凍食品がメーン料理になります！
２ 人分
材料：
じゃがいも,
牛乳,
チーズ,
にんにくすりおろし,
塩,
胡椒,
作り方：
じゃがいもは皮を剥き2〜3mmくらいのスライスにし、小鍋に広げて入れる。,
じゃがいもの入った鍋に、牛乳·塩·にんにくすりおろし·こしょうを加え、弱火で１５分ほど煮込む。途中軽く上下を返すよう混ぜる。
じゃがいものでんぷんでホワイトソースのようなとろみがでる。,
耐熱皿にじゃがいも、モッツアレラチーズとトマトの包み揚げを冷凍のまま並べる。
（今回はお皿のサイズに合うようにカットしました。）
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チーズをかけて、オーブンでしっかりと焼き色がつくまで焼いたら完成。,
