モッツァレラとトマトの包み揚げは表示通り加熱しておく。
トルティーヤは500Wで10秒温めておく。
紫キャベツ、人参はスライサーでカットしておく。
大きめのペーパーの上にトルティーヤを置く。
生地の上にちぎったレタス、モッツァレラとトマトの包み揚げをのせる。
ミックスキャベツ、紫キャベツ、人参、うずらの卵をのせる。
バジルソースを野菜の上にかける。
(野菜、ソースはお好みのものを使って下さい)
手前から人参を巻き込む様に、押さえながら巻いていき、ペーパーをキャンディ包みします。
うずらの卵と包み揚げの中央にナイフを入れ、カットし完成。
ソースが外に出てこない様に野菜達を押さえながら巻きます。
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