ピーマンは細切りにします。耐熱皿に乗せ軽くラップをして600w・10~15秒レンジ加熱します。あら熱と水気をとっておいて下さい。
春巻きの皮に、①を乗せます。その上に、袋の表示通りに解凍して大きいものは半分に切ったハニーマスタードチキンを乗せます。
②に、とろけるチーズを乗せて、手前から巻いていきます。巻き終わりを水溶き小麦粉で止めます。多めの油を熱したフライパンでカリッと焼いたら完成です。
ハニーマスタードチキンは、小さめサイズを1つと普通サイズ(半分に切りました)1つを使いました。
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