少し足りない夕飯の1品に。お酒のおつまみにも。
磯辺揚げを表示どおりにレンジチンしてお皿に盛っておく。
カニかまは全て割いておく。
★の材料を全て鍋に入れ、だし汁を作る。煮立ったら割いたカニかまを入れる。水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら直ぐ火を止める。
磯辺揚げを盛った皿に③のあんをかけて出来上がり。
水溶き片栗粉はあんが固くなるので長く煮込まないように。 さやえんどうや枝豆を散らすと彩りが良くなります。
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