香辣海老チリでエビチリ炒飯
香辣海老チリを使って、炊き込みエビチリ炒飯を作ってみました。ふわふわの卵と混ぜながら召し上がってみて下さい。
2 人分
材料：
白米,
卵,
玉ねぎ,
白ネギ,
サラダ油,
塩コショウ,
鶏がらスープの素,
作り方：
材料を用意します。
白米は水でといで、１合のメモリまで水を入れておきます。
玉ねぎ、白ネギはみじん切りにします。,
海老チリを電子レンジで加熱します。加熱後、海老とチリソースを取り分けます。,
炊飯釜の白米にチリソース、鶏がらスープの素を入れます。軽くかき混ぜたら、炊飯スタートします。,
フライパンにサラダ油、玉ねぎ、白ネギを入れて炒めます。しんなりとしたら取り出しておきます。,
卵をボウルに割り入れ、塩コショウを加えて混ぜ合わせます。フライパンにサラダ油をしき、混ぜ合わせた卵を入れて焼きます。,
取り出しておいた④を加えて混ぜ合わせながらしっかり炒めます。,
炊き上がった③⑥をお皿に盛ります。②で取り分けておいた海老をのせます。全体に後がけ香味油をかけたら出来上がりです。,
