チンジャオロースに筍や人参など野菜が色々入っているので簡単に酸辣湯が出来ちゃいます 豆腐、肉、卵をご用意ください
材料はこちらです チンジャオロースは表示通りに加熱して下さい
鍋に水を入れて鶏がらスープを入れる
適当に切ったしめじとえのき茸、豚肉を入れて煮ます あくを取り除いてください
適当に切った豆腐を入れます
チンジャオロースを入れます 醤油、塩胡椒を入れ味を整えます
片栗粉は水で溶いて流し入れます。 その後に溶き卵を流し入れます
小さめに切った小松菜を入れ、酢を入れてサッとかき混ぜたら火を止めます
お好みで辣油をかけて完成です
酢の量はお好みで加減して下さい
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