材料はこちらになります
チンジャオロースは表示通りに加熱して下さい
さつまいもは輪切りにし、被るくらいの水を入れて電子レンジ600wで3分加熱します
フライパンに油を入れて溶き卵を流し入れスクランブルエッグを作ります
一度取り出しておきます
フライパンに再び油を入れ、しめじ、さつまいもを炒めます
チンジャオロースを入れ炒めます
オイスターソースをかけて全体を炒めます
3の卵を戻し入れてサッと炒めます
器に盛りつけて完成です
7で炒め合わせる時は卵があまり固くならないように強火でサッと炒めて下さい
