コロッケとうらごしじゃがいもをつぶして、ポテトサラダにしてみました。 マヨネーズとポテトの甘みがよく合います。
きざみオクラとうらごしじゃがいも、表示通り温め小さくカットしたコロッケを器にいれます。
1を混ぜたらマヨネーズとパセリを加えます。
2をお皿に盛り付けたら出来上がりです。
今回使用したうらごしじゃがいもはこちらになります。
よく混ぜ合わせることがポイントです。
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