梅しそささみの彩りサラダ

梅しそささみの彩りサラダの完成写真 あっさりとした梅しそささみ揚げに野菜やゆで卵を使って糖質を抑えながらも彩り豊かなサラダを作りました。
目で満足感の得られる一品です。

材料(1人分)

レタス
2-3枚
水菜
1束
ゆで卵
1個
ミニトマト
4個
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
少量
塩胡椒
少々
レモン汁
小さじ2
  • 1

    材料はこちらです。梅しそささみ揚げは表示通りに加熱する。

  • 2

    器にオリーブオイル、塩胡椒、粒マスタード、レモン汁を入れて混ぜて手作りドレッシングを作る。

  • 3

    梅しそささみ揚げは斜め薄切り、レタスはちぎり、水菜、ゆで卵、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。
    それぞれ彩りよく並べ、2のドレッシングをかけて完成です。

上手に作るコツ

ドレッシングは市販のものを使っていただいても結構です。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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