あっさりとした梅しそささみ揚げに野菜やゆで卵を使って糖質を抑えながらも彩り豊かなサラダを作りました。 目で満足感の得られる一品です。
材料はこちらです。梅しそささみ揚げは表示通りに加熱する。
器にオリーブオイル、塩胡椒、粒マスタード、レモン汁を入れて混ぜて手作りドレッシングを作る。
梅しそささみ揚げは斜め薄切り、レタスはちぎり、水菜、ゆで卵、ミニトマトは食べやすい大きさに切る。 それぞれ彩りよく並べ、2のドレッシングをかけて完成です。
ドレッシングは市販のものを使っていただいても結構です。
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