海老フライグラタン
サクサクの海老フライをのせたちょっと贅沢なグラタンです。
ホワイトソースも電子レンジで作るので時短で便利です。
1 人分
材料：
玉ねぎ,
じゃがいも,
ベーコン(小),
豆乳,
小麦粉,
バター,
塩胡椒,
ナツメグ,
コンソメ,
シュレッドチーズ,
作り方：
材料はこちらです。エビフライは表示通りに加熱する。
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じゃがいもは皮を剥きひと口サイズに切り、玉ねぎは薄くスライスする。塩胡椒をしてラップをし、電子レンジで4分加熱する。,
ホワイトソースを作る。
小麦粉とバターを合わせて電子レンジで20秒加熱する。,
泡立て器で混ぜる。,
豆乳を少しずつ混ぜていく。,
ナツメグ、塩胡椒、コンソメを入れて混ぜる。,
電子レンジでラップをせずに2分30秒加熱する。
途中2-3回開けてかき混ぜる。
これでホワイトソースは完成。,
器に玉ねぎ、じゃがいもを入れる。,
ホワイトソースをのせて細切りしたベーコン、3等分した海老フライをのせる。,
最後にシュレッドチーズをのせてオーブントースターで焼き目がつくまで焼く。,
あればパセリを散らして完成です！,
