プリンをのせたケーキのようなスイーツパイです。 パイのサクサク感とプリンのつるんと食感をお楽しみ下さい♪
材料はこちらです。パイシートは麺棒で軽く伸ばす。
パイシートは半分に切り、一枚は丸い型で型取る。 もう半分は同様の丸い型で型取り、小さめの型で更に型取る。
1枚目に型取った丸型と2枚目のくり抜いた方を重ねる。
表面に卵黄をつけてブラウンシュガーをふり、200℃のオーブンで15分焼く。
焼けたパイは中央の部分はスプーンで軽く押して膨らみを抑える。
粗熱を取ってからプリンを中央に落とす。
ホイップをプリンの上にのせて完成です。
プリンが溶ける事があるのでパイは粗熱を取ってからのせて下さい。
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