赤ピーマンのカレーコロッケ詰め

赤ピーマンのカレーコロッケ詰めの完成写真 赤ピーマンにカレーコロッケをつめて、マヨネーズをたっぷりかけて焼いてみました。カレーコロッケとマヨネーズのコクが相性抜群です！

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材料（1人分）

赤ピーマン
1/2個
マヨネーズ
大さじ1
パセリ
少々

  • 1

    表示通り温めたコロッケを半分に切った赤ピーマンに詰めます。

  • 2

    1にマヨネーズをかけたら、トースターで6〜7分じっくり焼きます。

  • 3

    焼けたらパセリをふりかけて完成です。

上手に作るコツ

ピーマンに火が通るまでじっくりと焼くことがポイントです。

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