油そばに夏野菜グリルをトッピングしてさっぱりと仕上げました。 野菜も摂れて満足の一品です！
材料はこちらです。油そばは表示通りに加熱する。
トマト、ズッキーニは輪切りし、オクラは縦半分に切る。塩、オリーブオイルをかけてグリルで焼き目がつくまで焼く。
油そばは器に移し、焼けたズッキーニ、トマト、オクラをのせる。 みょうがは小口切りにしてのせて完成です。
お好みで酢をかけても美味しくいただけます。
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