竹輪の磯辺揚げと夏野菜を焼いて麺つゆに浸しました。 暑い時期には冷やしてどうぞ！
材料はこちらです。ちくわの磯辺揚げは表示通りに加熱する。
ボウルに麺つゆと水を合わせておく。
フライパンに食用油を入れて縦半分に切って切り目を入れたナス、薄く切ったかぼちゃを入れて焼く。
縦半分に切ったピーマン、ちくわの磯辺揚げも入れて両面焼く。
器に2を入れる。
焼いた野菜、竹輪を入れて麺つゆに浸す。
かつお節、小口切りにしたネギを上にかけて完成です。
かぼちゃ、ナスは中まで火が通るようにじっくりと焼いて下さい。
新着れしぴ
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