竜田揚げでチーズタッカルビ
フライパンでチーズタッカルビを作りました。
野菜がたくさん入っていてトロトロチーズが竜田揚げによくあいます。
3 人分
材料：
たまねぎ,
じゃがいも,
ピーマン,
コチュジャン,
とろけるチーズ,
作り方：
じゃがいもは火が通りにくいので、ラップに包み500wで3分チンしておく。,
たまねぎはくし切りに切る。
ピーマンは食べやすい大きさに切る。,
竜田揚げはパッケージ通りチンする。,
3を半分に切り、コチュジャンを入れ混ぜる。,
フライパンに油を敷き、たまねぎを炒める。,
たまねぎが炒まったらピーマンを入れ更に炒める。
1を入れる。,
6に4を入れる。野菜と竜田揚げを分けておく。,
7の竜田揚げと野菜の真ん中をあける。
あいたところにとろけるチーズをのせる。,
8に蓋をしてとろけるチーズが溶けるまで様子を見ながら待つ。,
9の蓋を取り、とろけるチーズが溶けたら出来上がり。竜田揚げを絡めて食べると美味しいです。,
