いんげんの豚肉ナス味噌炒め

いんげんの豚肉ナス味噌炒めの完成写真 味噌で味付けしてるので、ごはんがすすむおかずです!

材料(2人分)

なす
1本
玉ねぎ
1個
豚肉
200グラム
味噌
小さじ2
醤油
大さじ1
みりん
小さじ2
オイスターソース
小さじ2
ごま油
大さじ1
  • 1

    熱したフライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。「いんげん」は裏の表示通り解凍しておきます。

  • 2

    ひとくちサイズに切ったナスと、薄く切った玉ねぎを1に加えてさらに炒めます。

  • 3

    「いんげん」も細かく切り、2に加えて炒めます。

  • 4

    3に、味噌、醤油、みりん、オイスターソースを加えて混ぜ合わせたら完成です。

上手に作るコツ

玉ねぎは薄く切ったほうが火の通りが早いです!

新着れしぴ

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  • 材料
  • 牛乳, 生クリーム, 粒状コンソメ, コーヒー用ポーションミルク, 乾燥パセリ

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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸

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  • 材料
  • 厚揚げ, 醤油, みりん, 砂糖

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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

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  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

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