贅沢マンゴーパイ

贅沢マンゴーパイの完成写真 生のマンゴーを贅沢につかいパイにしました。
スティック型になっているので食べやすいです。

材料(4人分)

マンゴー
1個
☆たまご
1個
☆薄力粉
50g
☆砂糖
50g
☆牛乳
200cc
らくらくホイップ
50g
  • 1

    ☆印を全て耐熱容器に入れ混ぜる。
    500wで2分30秒チンする。更に500wで1分30秒チンする。よく混ぜる。

  • 2

    1にラップをピッタリのせて冷ます。
    カスタードクリームの出来上がり。

  • 3

    生クリームはらくらくホイップを使います。

  • 4

    2のカスタードクリームが冷めたら、らくらくホイップを絞る。

  • 5

    4をよく混ぜる。冷蔵庫に入れておく。クリームの出来上がり。

  • 6

    パイシートを自然解凍させる。
    1枚を5等分に切る。

  • 7

    オーブンを200℃に予熱し、16分焼いたらパイの出来上がり。パイを冷ます。

  • 8

    マンゴーを切る。3枚にスライスし種と実を分ける。皮を剥く。

  • 9

    挟みやすいようにマンゴーを縦長に切る。

  • 10

    飾りつけ用に少し細かく切っておく。

  • 11

    パイが冷めたら半分に切る。

  • 12

    11の片方に5をのせる。

  • 13

    12にマンゴーをのせる。

  • 14

    13のマンゴーの上にパイをのせる。
    飾りつけ用のマンゴーをのせて出来上がり。

上手に作るコツ

マンゴーとクリームがよくあいます。

新着れしぴ

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください