スモーク手羽中と大根の照り煮

スモーク手羽中と大根の照り煮の完成写真 冷凍の手羽中を使ったお手軽な照り煮です

材料(2人分)

大根
1/4本
水
300cc
和風だしの素
小さじ1/2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
  • 1

    手羽中は袋の表示通りに解凍します

  • 2

    大根は約2cmの厚みに切り、写真のように十字にカットします。

  • 3

    手羽中、大根と水、調味料全てを鍋に入れて火にかけます

  • 4

    汁気が無くなって、照りが出るまで煮詰めます

  • 5

    器に盛り付けて完成です

上手に作るコツ

出来上がったら、しばらく置いて一度冷ました方が味が良く馴染みます

新着れしぴ

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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  • 材料
  • 白菜, キクラゲ, 水, 鶏がらスープの素, オイスターソース, 片栗粉, ごま油

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  • 材料
  • きゃべつ, コンソメ, 水, 乾燥パセリ

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

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  • 材料
  • ソフトフランスパン, 卵, きゅうりスライス, マヨネーズ, ハーブソルト
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