若鶏のから揚げとズッキーニあんかけ
ローソンの唐揚げはクセがないので何にでもよく合うと思い、さっぱりとしたあんをかけました。
2 人分
材料：
ズッキーニ,
サラダ油,
水,
カンタン酢,
醤油,
砂糖,
片栗粉,
水,
作り方：
ズッキーニは1㎝厚さの輪切りにします。
ズッキーニが小さめならば1本使ってOKです。,
フライパンを熱し、サラダ油を引きます。そこにズッキーニを加えて、両面をこんがり焼きます。,
若鶏の唐揚げは冷凍のまま皿に盛り、パッケージの表示に従って電子レンジで解凍します。,
鍋に水、カンタン酢、醤油、砂糖を入れて沸かします。沸騰したら火を止め、
水溶き片栗粉を一度に入れてヘラなどで素早く混ぜます。グツグツなったらあんの出来上がりです。,
温めた唐揚げの皿に焼いたズッキーニを盛り付けます。,
あんを上から流しかけて出来上がりです。,
