ケークサレ
具が簡単に用意できてすごく便利でした。
１８cｍパウンド 人分
材料：
玉ねぎ,
溶けるチーズ,
★ホットケーキミックス粉,
★小麦粉,
★ベーキングパウダー,
☆卵,
☆牛乳,
☆オリーブ油（生地用）,
☆塩（生地用）,
塩、こしょう（具下味用）,
オリーブ油（炒め用）,
ミニトマト（あれば）,
お好みのハーブ（あれば）,
作り方：
玉ねぎは粗みじん切りにしてオリーブ油小さじ１でしんなりするまで炒める。
飾り用に一部を薄切りでよけておいておいてもいいです。
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グリル野菜を凍ったまま加えて炒め、塩コショウ（具下味用）各少々をふる。粗熱をとる。,
☆を合わせておく。,
3の合わせた☆に冷ました具と★の粉、溶けるチーズの半分を加えて混ぜる。
粉っぽさがまだ残るくらいで止めます。,
型に流しいれて残りのチーズを散らす。１７０度のオーブンで約４５分焼く。中心に串を指して生地がついてこなければOK。,
追記
あればミニトマトや玉ねぎ薄切り、ハーブをトッピングして焼くと豪華に見えます。,
