ジャーマンポテト

ジャーマンポテトの完成写真 作りおきにも最適でアレンジもできる簡単料理です。

材料(2人分)

じゃがいも
中2個(300g)
玉ねぎ
1/4個
小さじ1/2
胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
適量
にんにく
ひとかけ
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍しておく。

  • 2

    じゃがいもはよく洗って濡れたキッチンペーパーとラップにくるんで電子レンジ(600w)で6分程温める。

  • 3

    2のじゃがいもの皮をむき、一口大に切る。

  • 4

    にんにくはみじんぎりにし、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。

  • 5

    4とオリーブオイルをフライパンに入れて火にかけ、香りが立って玉ねぎが茶色くなってきたら、1と3を入れて炒める。

  • 6

    塩、胡椒で味を調え、火を止めてパセリを散らす。

上手に作るコツ

上にホワイトソースとチーズをかけて焼いてグラタンにも、カレー粉を入れてカレー風炒めにも応用が利きます。

新着れしぴ

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