オクラの玉子スープ

オクラの玉子スープの完成写真 汁物がほしい時に、簡単に作れます。

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材料（2人分）

にんじん
1/4個
卵
1個
水
400ml
A：鶏がらスープの素
小さじ2
A：しょうゆ
小さじ2
A：酒
小さじ2

  • 1

    にんじんは、いちょう切りにします。

  • 2

    鍋に、水、Aの調味料を入れて沸騰させたら、にんじん、凍ったままのオクラを入れます。

  • 3

    にんじんがやわらかくなったら、溶き卵を入れてできあがり。

上手に作るコツ

沸騰している所に、溶き卵を箸をつたって入れると、細かいフワフワの卵になります。

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