オクラの玉子スープ

オクラの玉子スープの完成写真 汁物がほしい時に、簡単に作れます。

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材料（2人分）

にんじん
1/4個
卵
1個
水
400ml
A：鶏がらスープの素
小さじ2
A：しょうゆ
小さじ2
A：酒
小さじ2

  • 1

    にんじんは、いちょう切りにします。

  • 2

    鍋に、水、Aの調味料を入れて沸騰させたら、にんじん、凍ったままのオクラを入れます。

  • 3

    にんじんがやわらかくなったら、溶き卵を入れてできあがり。

上手に作るコツ

沸騰している所に、溶き卵を箸をつたって入れると、細かいフワフワの卵になります。

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング
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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ　ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ
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  • 材料
  • はんぺん, 片栗粉, マヨネーズ, チーズ, サラダ油
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  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油
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