ギリシャ風オクラのトマト煮

ギリシャ風オクラのトマト煮の完成写真 ギリシャ料理の、オクラのトマト煮を簡単に再現しました。

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材料（2人分）

カットトマト缶
150g
にんにくチューブ
少々
塩
適量
オリーブオイル
適量
粗挽胡椒
適量

  • 1

    小さめのフライパン又はスキレット皿にオクラを入れます。

  • 2

    トマト缶も入れます。

  • 3

    火にかけて混ぜます。

  • 4

    にんにくチューブを入れます。2-3分グツグツと煮ます。

  • 5

    塩で味を整えます。

  • 6

    火を止め、オリーブオイルと粗挽胡椒をふって出来上がり！

上手に作るコツ

塩の味付けはしっかりめにすると美味しいです。白身魚のソースとしてもおすすめです。

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