大き目の鍋に湯を沸かし、約1％の塩を入れ、表示時間通りにパスタを茹でる
茹でている間にフライパンにA.の調味料を入れて弱火でフツフツいうまで加熱する
茹で上がったパスタ、お玉一杯ほどの茹で汁を加える。表示通りに加熱した鶏とアボカドを加えて中火にしパスタと絡める様に炒める。
水気が無くなりよく絡んだらお皿に盛り付けて粗挽きコショウ、ネギを乗せて完成。
醤油とオイルは強火で加熱すると飛び散り、焦げるのでゆっくり加熱すると良いです。
パスタはあまりしっかりと水を切らず、様子を見ながら茹で汁を加えて下さい。
飾りの青ネギを鰹節に変えても美味しいです。
新着れしぴ
