スナップえんどうと豚肉のオイスター炒め

スナップえんどうと豚肉のオイスター炒めの完成写真 スナップえんどうと豚肉や卵を入れたオイスターソース炒めです。
スナップえんどうの食感がよく、箸が止まらなくなる美味しさです！

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材料（3人分）

豚肉
150g
卵
2個
オイスターソース
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
小さじ2
食用油
適量
ブラックペッパー
少々

  • 1

    材料はこちらです。スナップえんどうは表示通りに加熱する。

  • 2

    豚肉に下味をつける。
    酒、醤油を入れて混ぜておく。

  • 3

    フライパンに油を入れて溶き卵を流し入れ炒り卵を作る。一度フライパンから出す。

  • 4

    フライパンに油を入れて豚肉を炒める。

  • 5

    スナップえんどうを入れて炒める。

  • 6

    炒り卵の戻し入れ、オイスターソース、ブラックペッパーを入れてサッと炒める。

  • 7

    皿に盛り付けて完成です。

上手に作るコツ

全て強火で一気に炒めて下さい。

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