主な材料です。衣は市販の天ぷら粉50gに水80ccを混ぜ、ダマにならないように、泡立て器でよく混ぜておきます。
枝豆はパッケージの記載通り、流水で解凍しました。
スモークチーズは1センチ角にカットして、片栗粉大さじ１をまぶしておく。こうしておくと、チーズを揚げた時に、溶けだしにくくなります。
枝豆は皮をむいて、キッチンペーパーで、周りの水分をとっておきます。
１の天ぷら粉に、 スモークチーズと枝豆を混ぜ、スプーンで取って、180度の油で揚げる。
油はしっかり温度が上がってから具材を入れ、途中一度ひっくり返します。
チーズは流れ出しにくいので、少々揚げるのに時間がかかっても大丈夫ですよ！こんがり揚げてください。出来上がり♪
揚げている時の画像を撮り忘れてしまいました。
スモークチーズは、必ずプロセスチーズを選んでください。ナチュラルチーズのスモークチーズだと、溶け出してしまいます。（市販のスモークチーズは、ほとんどがプロセスチーズですが、パッケージに必ず書いてありますので、確認してくださいね）
新着れしぴ
