色とりどりのグリル野菜にイカとトマトを入れてマリネにしました。 カラフルで気分まで華やぐマリネです。
材料はこちらです。グリル野菜は表示通りに加熱しておく。 トマトは一口大に切る。
フライパンで輪切りにしたイカを茹でる。
ボウルにグリル野菜、トマト、イカ、カンタン酢、穀物酢を入れて全体を優しく混ぜる。
器に盛り付け、最後にブラックペッパーをかけて完成です。 あればパセリを飾る。
今回は油は一切入れていませんがお好みでオリーブオイルをかけて下さい。
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