きざみねぎの焼餃子
きざみねぎを餡に加えた焼餃子です。美味しいですよ！
2-3 人分
材料：
豚ひき肉,
餃子の皮,
塩こしょう,
おろしにんにく,
ごま油,
水,
作り方：
ひき肉にきざみねぎ、塩こしょう、にんにくを合わせてよく混ぜる。,
水を大さじ1杯加え、粘りが出るまで混ぜる。,
餃子の皮を並べ、②の餡を均等にのせる。
皮の周りのフチを水で湿らせる。
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半分にたたみ、ひだを寄せるように餡を包む。,
中火によく熱したフライパンに多めのごま油をひき、餃子を並べる。,
２mm浸る位の水を加えすぐにフタをして蒸し焼きにする。,
3分程加熱し、水が蒸発したらフタをあけ、こんがり焼き目をつける。
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完成！,
