朝食に!ほうれん草と卵のスープ

朝食に!ほうれん草と卵のスープの完成写真 忙しい朝にさっと作れるレシピです。

材料(2人分)

ベーコン
30g
2個
固形スープの素
1個
300cc
胡椒
少々
  • 1

    ベーコンは1〜2㎝角に切ります。(今回はブロックベーコンを使用しています。)

    水に固形スープの素を入れて火にかけて溶かします。
    そこにベーコンを入れます。

  • 2

    ひと煮立ちしたら、卵を割り入れます。

  • 3

    卵に火が通ってきたら、冷凍のままのカットほうれん草を入れます。

  • 4

    卵が好みの固さになったら、器に盛り付けます。
    私は半熟派。
    軽く黒胡椒をかけて出来上がりです。

上手に作るコツ

卵は白身にある程度火が通り、固まるまで触らない方が綺麗に出来ます。

新着れしぴ

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩

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  • 材料
  • 豚薄切り肉(しゃぶしゃぶ用), みょうが, ねぎ, めんつゆ(2倍濃縮), 水

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  • 材料
  • ヨーグルト, クリームチーズ, レモンジャム, ゼラチン, 水, お湯, パイナップル, ミント, ココナッツロング

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  • 材料
  • ごはん, 卵, ソーセージ ハムなど, ごま油, 鶏がらスープ, 塩コショウ

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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