白菜の白いところは1cm、葉は3センチ角、玉ねぎは3mm厚さくらいに切ります。
にんじんは細く切ります。
今回は彩りで入れる割にはにんじんの香りが強く出ますので、苦手な方は入れなくてOKです。
材料①〜③を鍋に入れて、沸騰してきたら玉ねぎと白菜の白い部分を入れます。
白菜が少し透明感を出してきたら、白菜の葉の部分も入れます。
全体に火が通ったら、カンタン酢を入れて、塩コショウで味を整えて一度火を止めます。
お酢の味が強すぎるのが嫌な方は、最初は大さじ2くらい入れて味見して下さいね。
片栗粉と水を混ぜて、お鍋にいれます。
この時、お鍋の中を手早く混ぜながら入れましょう。
そして、火をつけて、混ぜながらトロミをつけます。
本格肉焼売は袋の表示に従って、凍ったまま、袋をあけずに、袋の写真の面を上にして電子レンジで加熱します。
500w3分30秒
600w3分10秒です。
器に取り分けて、熱々のあんをかけて、お好きなトッピングをのせて出来上がりです。
水溶き片栗粉は必ず火を止めて手早く混ぜながら入れます。ダマになってしまうことがあります。
