いんげんの焼き浸し

いんげんの焼き浸しの完成写真 いんげんを一度油で焼いてダシにつけました。
かつお節をたっぷりかけてどうぞ。

材料(2人分)

食用油
大さじ1
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ2
大さじ1
かつお節
1袋
  • 1

    材料はこちらです。いんげんは自然解凍をしています。

  • 2

    フライパンに油を入れて中火で焼き目がつくまで両面ゆっくりと焼く。

  • 3

    皿に盛り付けて麺つゆと水を合わせたものをかける。

  • 4

    かつお節をのせて完成です。

上手に作るコツ

いんげんはサッと焼くより焼き目が付いた方が美味しいので中火でじっくり焼いて下さい。

新着れしぴ

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