ミックスベジタブルのトマトスープ

ミックスベジタブルのトマトスープの完成写真 作りすぎて余ってしまったトマトスープにミックスベジタブルを加えてみました。ミックスベジタブルの甘さがスープに加わって美味しいです。

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材料（1人分）

トマトスープ(手作りや市販のもの)
1杯分
バター
5g
パセリ
少々

  • 1

    トマトスープは温めておきます。

  • 2

    1の上にバター、ミックスベジタブルをのせ、軽く混ぜたら600wのレンジで1分加熱します。

  • 3

    加熱したら、全体をよく混ぜます。

  • 4

    仕上げにパセリをふりかけたら出来上がりです。

上手に作るコツ

バターを少量入れることでコクが出て野菜の甘さが引き立ちます。

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