ブロッコリーをゆで卵と和えたデリ風サラダです。 ブロッコリーがたくさん食べられます！
材料はこちらです。ブロッコリーは流水ですすいで水分を拭き取る。
ブロッコリーは食べやすいサイズに割く。ゆで卵は大きめにカットし塩、ブラックペッパーを入れる。
明太子は腹から出してマヨネーズ、絞ったレモンと和える。
3を2にかけて全体を混ぜる。器に盛りつけてブラックペッパーを再度かけて完成です。
ブロッコリーには水分が付着しているのでキッチンペーパーなどで拭き取って下さい。
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