材料はこちらです。きんぴらごぼうはサラダ感覚なので凍ったまま自然解凍で使います。
パンは横長のパンであれば何でも結構です。
梅干しは種を除いておく。
パンは真ん中に切れ目を入れる。
梅干しは包丁で叩いて細かくする。
パンは軽くトーストする。
パンの間にレタスを挟む。
きんぴらごぼうとマヨネーズ、そして梅干しの半量をいれて混ぜる。
6をパンに挟む。
最後に残りの梅を上にのせて完成です。
あればトマトなど野菜を飾る。
梅干しは蜂蜜梅をお勧めしますが、塩分の効いた梅干しの時は少量の蜂蜜を入れても美味しいです。
新着れしぴ
