れんこんはさみ揚げをニラ玉に加え、アレンジしてみました。
はさみ揚げは表示通り温め、小さめに切っておきます。
溶き卵に、小さく切ったニラを加えよく混ぜます。
フライパンにごま油を入れ熱します。
3に2の卵をいれ、2〜3分炒めます。
炒めたら1のはさみ揚げを加え、塩胡椒をふり1〜2分炒めます。
炒めたら完成です。
ニラはお好みの量を入れてください。
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