かぼちゃコロッケのグラタン

かぼちゃコロッケのグラタンの完成写真 かぼちゃのコロッケをのせたグラタンです。
ほのかな甘さのかぼちゃがほっこりとさせてくれる優しいグラタンです。

材料(1人分)

しめじ
1/4パック
玉ねぎ
1/4個
茹でブロッコリー
少量
マカロニ
10g
牛乳
200ml
コンソメ
1/2個
塩胡椒
少々
小麦粉
大さじ1
バター
10g
シュレッドチーズ
大さじ1.5
  • 1

    材料はこちらです。
    コロッケは表示通りに加熱する。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、マカロニを入れて袋の表示通りに茹でる。
    茹で上がったらザルにあげておく。

  • 3

    かぼちゃコロッケは縦半分に切る。

  • 4

    フライパンにバターを入れて火にかける。

  • 5

    スライスした玉ねぎとしめじを炒め塩胡椒、コンソメを入れる。

  • 6

    中火にし、小麦粉を入れてダマにならないように炒める。

  • 7

    牛乳を入れて煮込む。

  • 8

    茹でたマカロニを入れてさっと煮る。

  • 9

    グラタン皿にあけて茹でブロッコリーを散らす。

  • 10

    かぼちゃコロッケを斜めにのせる。

  • 11

    シュレッドチーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼く。

  • 12

    あればスライスアーモンドをかけて完成です。

上手に作るコツ

塩胡椒は味を見ながら加減して下さい。

新着れしぴ

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  • イカみりんせんべい, 千切りキャベツ, ピクルス, マヨネーズ, ソース

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  • ホットケーキミックス, 卵, 牛乳, 油

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