白身魚の爽やかバジルレモンタルタルのせ

白身魚の爽やかバジルレモンタルタルのせの完成写真 バジルとレモンを合わせた爽やかなタルタルソースです。
白身魚によく合います！

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材料（1人分）

ゆで卵
1／2個
紫玉ねぎ
少量
バジルペースト
小さじ1/2
レモン汁
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩胡椒
少々

  • 1

    材料はこちらです。
    白身魚のフリットは電子レンジで表示通りに加熱する。

  • 2

    ゆで卵はよく潰す。

  • 3

    潰したゆで卵にみじん切りにした紫玉ねぎ、バジルペースト、絞ったレモン汁、マヨネーズを合わせる。

  • 4

    塩胡椒で味を整える。

  • 5

    白身魚のフリットを皿に盛り付け、ソースをかけて完成です。
    あればレモンやレタスで飾り付ける。

上手に作るコツ

ゆで卵は細かく潰すと口当たりのいいタルタルソースになります。

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