野菜たっぷり魚介のお好み焼き

野菜たっぷり魚介のお好み焼きの完成写真 「シーフードミックス」を使えば、手軽に野菜がたっぷりでヘルシーな海鮮お好み焼きがつくれます。

使用する冷凍食品

シーフードミックス
90g

材料(2人分)

キャベツ
250g
小ねぎ
40g
お好み焼き粉(市販品)
100g
たまご
2個
100ml
お好み焼きソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1
青のり
少々
かつおぶし
少々
  • 1

    「シーフードミックス」は解凍し、水気を切っておきます。

  • 2

    キャベツは1cm角に切り、小ねぎは小口切りにします。

  • 3

    お好み焼き粉・たまご・水・(1)・(2)をボウルに入れてよく混ぜ、ホットプレートで形をととのえながら、弱火でゆっくり両面を色よく焼き上げます。

  • 4

    器に盛り付け、お好み焼きソース・マヨネーズ・青のり・かつおぶしをトッピングします。

上手に作るコツ

•キャベツはざく切りにすると存在感がアップし、食べごたえが出ます。
•生地がまとまりにくいので、あせらずじっくり焼き上げましょう。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)

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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ

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  • 材料
  • アサリ, ニンニクチューブ, スパゲッティ, 塩, 胡椒, 水

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  • 材料
  • 鶏肉, 醤油, 砂糖, みりん

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