ピリッとスパイシーなチリコンカンに味わい深い鶏の軟骨入りのつくねを足してリメイクしました。
煮込み料理にも相性が良いのでオススメです。
パンやクラッカーにつけても美味しいと思います！
⭐︎チリコンカンのレシピ⭐︎(3人分)
-材料-
牛ひき肉200g
ミックスビーンズ160g
玉ねぎ1個
ニンニク 1片
トマト缶1缶
○コンソメ1個
○ローリエ1枚
○ウスターソース大さじ1
○蜂蜜 適量
○チリパウダー 適量
○塩胡椒 少々
○オリーブオイル 適量
1、オリーブオイルに刻みニンニクを入れ、牛ひき肉を入れ炒めたら、玉ねぎ、ミックスビーンズ、トマト缶を入れる。
2、○の調味料を入れて水分が少なくなるまで煮込んだら出来上がり。
-鶏つくねのチリコンカン-
材料はこちらです。鶏つくねは表示通りに加熱する。
鶏つくねは細かく切っておく。
フライパンにオリーブオイルを入れ、チリコンカンを入れる。
鶏つくねを入れて混ぜ、軽く煮込む。
煮込んだところにシュレッドチーズを入れてチーズが溶けるまで煮る。
あれば乾燥パセリやチリペッパーをふりかけて完成です。
煮込む時に水分が足りない時は水を少量足して下さい。
1に記載しているチリコンカンのレシピでは3人分での設定ですが、冷凍食品を使ったレシピで使用するのは1人分になります。
