材料はこちらです。あじフライは表示通りに加熱する。
千切りした野菜には軽く塩を振っておく。
あじフライは縦長に3等分に切る。
生春巻きは水につけてあじフライを真ん中にのせる。その上にタルタルソース、野菜の順にをのせる。
具をのせたら生春巻きを包んでいく。
両サイドを包む。
巻き上げる。包んだ生春巻きを半分に切る。
皿に移し、あればレタスやトマト、レモンを飾る。
生春巻きの切り口にスイートチリソースをかけて完成です。
千切りにした野菜は生春巻きを切った時に断面が見えるように同じ方向に重ねて下さい。
