つくね入り炒り豆腐
木綿豆腐、野菜などが入っていて食べがいがある炒り豆腐です。
3 人分
材料：
木綿豆腐,
しいたけ,
さやえんどう,
にんじん,
めんつゆ,
水,
作り方：
たっぷりのお湯を沸かし木綿豆腐を3分茹でる。茹で上がったら水切りしておく。,
しいたけを切る。,
さやえんどうを500wで30秒チンする。,
にんじんを切り500wで1分チンする。,
茹で上がった木綿豆腐を潰す。水を入れ火にかける。
にんじんを入れる。,
5にしいたけを入れ一煮立ちさせる。,
6にめんつゆをいれる。,
7にチンしたさやえんどうを入れる。軽く混ぜる。,
つくね串をパッケージ通りチンする。半分に切る。,
8に９を入れ混ぜる。汁気がなくなったら火を止める。,
お皿に盛り出来上がり。,
