青椒肉絲のあんかけラーメン

青椒肉絲のあんかけラーメンの完成写真 青椒肉絲をあんかけにしてラーメンにのせました。
ネギや卵などと一緒にどうぞ!

材料(1人分)

インスタントラーメン
1袋
ゆで卵
1/2個
刻みネギ
適量
60ml
オイスターソース
小さじ2
醤油
小さじ1/2
片栗粉
小さじ1
食用油
少量
450ml
  • 1

    材料はこちらです。青椒肉絲は電子レンジで表示通りに加熱する。

  • 2

    フライパンに油を入れて青椒肉絲を炒める。

  • 3

    水、オイスターソース、醤油を入れて煮立たせる。

  • 4

    片栗粉を入れてとろみをつけてあんかけは完成です。

  • 5

    鍋にお湯を沸かし通常通りにラーメンを茹でる。添付のスープを入れる。

  • 6

    どんぶりにラーメンを移す。

  • 7

    ネギ、半分に切ったゆで卵を入れ、あんかけを上からかけて完成です。

上手に作るコツ

あんかけはお好みにより片栗粉の量を調整して下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー
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