四元豚ロースかつの味噌煮
四元豚ロースかつを赤味噌の甘辛いタレで煮込んだお惣菜です。美味しいですよ！
1 人分
材料：
長ネギ,
油揚げ,
卵,
赤味噌,
砂糖,
みりん,
酒,
水,
作り方：
かつは表示の通りレンジで加熱する。,
長ネギはななめ切りにする。
油揚げは縦半分、横を1cm幅に切る。,
赤味噌、砂糖、みりん、酒、水を混ぜ合わせ、こし器でこす。
スキレットまたは小鍋に入れ中火にかける。,
長ネギ、油揚げを加え2分ほど煮る。,
一煮立ちしたらかつを加え、卵を落としフタをする。,
卵が半熟に固まったら完成！,
